Edinburgh er en af de hyggeligste byer vi har besøgt. Den er svær at sammenligne med andre storbyer, men er noget helt for sig selv. Der er mange ting du kan give dig til i Edinburgh, selvom vi mest af alt bare hold af at slentre op og ned af gaderne i Edinburgh Old Town, se på smukke bygninger, drikke kaffe og spise scones hos en af de mange hyggelige caféer.
Edinburgh Castle
Castlehill, Edinburgh EH1 2NG
Næsten overalt hvor du befinder dig i Edinburgh, kan du se det smukke slot, som er hævet over byen. Gå en tur i haven nedenfor og end ved slottet, hvor du får en flot udsigt over byen. Du kan komme ind i slottet og få en guidet tur. Se priser og ture her.
Gin destilleri rundvisning
1a Rutland Place, Edinburgh EH1 2AD
1 Summerhall Summerhall Distillery, Edinburgh EH9 1PL
Skotland er kendt for deres produktion af gin. Tag på en rundvisning i en af deres Gin destilleri og få en dybere forståelse for historien bag Skotlands gin.
Først nævnte har åbent alle ugens dage fra 9:45am – 4:45pm. Det kan være en fordel at booke sin tur på forhånd, specielt i weekenderne hvor der er ekstra booket op. Turene koster fra 10 pund (85kr.)
Whisky destilleri rundvisning
The Royal Mile, 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE
The Edinburgh Office, Maritime St, Edinburgh EH6 6SA
Skotland er kendt for deres produktion af whisky. Tag på en rundvisning i et af deres mange destillerier og lær hvordan whiskyen produceres. Whiskysmagning i Edinburgh koster 15,50 pund (ca. 132 kr.) og en tur oveni koster 27 pund (ca. 230 kr.).
Det kan muligvis være en fordel at tage på whiskyture i højlandet, da det er en del billigere. Vi var på rundvisning hos Dalwhinnie. Det kostede kun 8,50 pund (kr.) pr. person og inkluderede to whiskysmagninger.
Du kan også vælge at tage på en dagsturs til Skotlands ældste whisky destilleri, The Famous Grouse Experience.
High Tea
Når du besøger Edinburgh bliver du nødt til at prøve High Tea. Et hyggeligt koncept hvor skotterne mødes til fingermadder, dessert, scones og et stort udvalg af te. Vi var blevet anbefalet at tage på The Colonnades på The Signet Library, en helt ekstraordinær oplevelse. Læs mere om den her. Der findes også mange andre gode og mindre pæne steder som fx Mimi’s Bakehouse.
Dagsture til højlandet
Du kan komme på mange dagsture udenfor Edinburgh, og hvis du har mere end 3 dage i byen, vil vi anbefale dig at bruge en dag eller flere i det skotske højland. Vi kan anbefale at tage på ture med Timberbush, et lille firma der har meget personlighed og er har mindre fastlåste ture sammenlignet med de større firmaer som fx Rabies. Du kan også tage på dagsture til Loch Ness eller andre små hyggelige byer.
Læs om vores 3 dages tur til Isle of Skye i højlandet her.
Portry ved kysten
Edinburgh ligger ud til kysten. Tag til Porty ved vandet kun få minutter fra centrum. Tag bus 26 fra Princess Street. Det koster kun 1,5 pund (13 kr.) pr. vej.
Arthur’s Seat
Arthur’s Seat er resterne af en vulkan, som ligger i Holyrood området i Edinburgh. Arthur’s Seat er det højeste punkt på den tidligere vulkan.
Gå op af Arthur’s Seat og få den smukkeste udsigt over Edinburgh. Der findes flere veje at gå der op. Vi brugte denne guide. Nogle lettere veje, en forholdsvis let men mere stejl vej og en svær vej. Vi gik af den lettere stejle vej derop. Det havde regnet lidt forinden og i takt med vores mangel på godt fodtøj, var der utrolig vådt og glat. Vi valgte derfor den lette vej ned.
Det sidste stykke op til toppen af Arthurs Seat’s er det mest stejle stykke, men forholdsvist let at gå op. Det tager ca. 35 minutter at gå op til toppen via den lettere stejle vej. Flere gik derop med deres hunde og nogle med en baby på ryggen. Det er derfor en tur for alle, men vi vil anbefale at tage et par sneakers, løbe- eller vandresko på.
Calton Hill
Få en smuk udsigt over Edinburgh og Edinburgh Castle fra toppen af det lille bjerg Calton Hill. Calton Hill ligger midt i Edinburgh i den østlige del af den kendte shoppinggade Princess Street.